A Etiópia, berço da civilização humana, está situada no Chifre de África, onde o passado ainda está muito presente, como se pode ver pelas culturas tribais do Vale do Omo e pelas misteriosas igrejas escavadas na rocha de Lalibela.

A Etiópia é o país dos sonhos de qualquer fã de história, lar de vários locais históricos. Os destinos tradicionais imperdíveis incluem Aksum, Gondar (para turismo histórico e religioso) e a Depressão de Danakil, uma maravilha geográfica que abriga algumas das temperaturas mais quentes e mais baixas do mundo.

E é um local conhecido pelo seu café, claro. Sem mencionar as pessoas gentis e os parques nacionais deslumbrantes. Com exceção de uma ocupação italiana de cinco anos sob o governo de Mussolini, a Etiópia sempre foi independente, sendo a nação soberana mais antiga de África e a única no mundo a usar um relógio de 12 horas que vai do amanhecer ao anoitecer e do anoitecer ao amanhecer. Pessoas profundamente atingidas pelas consequências da agitação política, da agitação social e dos desastres naturais encontraram consolo na excelência dos atletas etíopes em eventos internacionais de atletismo (Abebe Bikila, Haile Gebrselassie etc.), onde o país têm sido consistentemente os principais escolhidos nas apostas do país desde que começaram a operar há 12 anos, mas também em casas de apostas em toda a África, como sites de apostas na Angola e outros.

Não há outro país que possa encantar e inspirar como a Etiópia. Qualquer pessoa que tenha visitado a Etiópia pelo menos uma vez diria que o país é diferente de qualquer outro lugar.

7 motivos para ir para a Etiópia em 2024

O ano de 2024 é ideal para viajar para a Etiópia. Com maior ênfase no turismo e infraestrutura em rápido avanço, este tesouro desconhecido está preparado para receber todos os visitantes.

Aqui estão sete razões para ir à Etiópia este ano:

1. Marcos históricos primordiais

A Etiópia é um país histórico bastante antigo. Ela oferece uma visão da sua rica e ilustre história através dos seus marcos históricos, que vão desde a ruína centenária de Aksum até às magníficas igrejas escavadas na rocha de Lalibela.

As 11 famosas catedrais de Lalibela foram esculpidas em pedra dura no final do século XII e início do século XIII. Construída numa tentativa de replicar Jerusalém, esta magnífica estrutura sagrada ainda é usada hoje pela Igreja Ortodoxa Etíope.

Aksum, uma cidade histórica, foi anteriormente o centro de um forte império comercial. Sua extensa rede de ruínas, que remonta ao século I, inclui tumbas, castelos, enormes obeliscos e estelas enigmáticas.

E há ainda Gondar, por vezes referida como a “Camelot de África”, com os seus magníficos palácios, fortalezas antigas e um passado intrigante. Há muito para ver e aprender.

2. Vida selvagem e paisagens incríveis

Para viajantes com senso de aventura, a Etiópia é um local maravilhoso. Há uma enorme variedade de animais únicos e paisagens de tirar o fôlego, que vão desde as majestosas montanhas Simien até a sobrenatural Depressão de Danakil.

A Etiópia oferece uma variedade de paisagens absolutamente extraordinárias, incluindo desertos escaldantes, vales profundos, escarpas imponentes e cachoeiras de tirar o fôlego.

Também existe vida selvagem. Aves distintas, como o íbis etíope, os elegantes babuínos gelada e os raros lobos etíopes são apenas alguns dos animais incríveis que você pode ver enquanto visita esta nação incrível.

3. Tradições e diversidade cultural

Com mais de 80 línguas faladas e mais de 90 grupos étnicos distintos, a Etiópia é um caldeirão de civilizações.

A Etiópia oferece uma diversidade e complexidade cultural difícil de comparar, que vai desde as celebrações vívidas e coloridas dos Amharas e Sidamas até aos antigos e misteriosos costumes dos Tigrayans e Oromos.

A tapeçaria cultural da Etiópia irá cativá-lo, quer você esteja visitando os históricos mosteiros escavados na rocha de Lalibela, balançando ao ritmo da dança eskista ou participando de uma cerimônia tradicional do café.

4. Culinária saborosa e única

Um aspecto vital da cultura etíope é a culinária tradicional. É uma aventura gastronômica extraordinária que irá motivar o seu paladar a experimentar várias das refeições icónicas.

A comida única da Etiópia irá cativá-lo com a sua atraente combinação de sabores, texturas e aromas, deixando um gosto de quero mais. A adição de especiarias como “mitmita” e “berbere” confere ao prato um sabor rico e profundo.

A maioria dos pratos etíopes é feita principalmente com “injera”, um pão esponjoso e fermentado, semelhante a uma panqueca, ideal para absorver todos os molhos saborosos. Geralmente é servido com uma seleção de ensopados chamados “wats”, que são elaborados com uma mistura de vegetais, ervas e temperos.

Cada sabor das variadas tradições culinárias da Etiópia, desde o picante ensopado de frango, conhecido como “doro wat”, até à deliciosa carne grelhada, chamada “tibs”, revela uma nova história culinária. Os vegetarianos também têm uma infinidade de opções deliciosas. Um guisado espesso cozido com farinha de grão de bico e manteiga clarificada temperada, que os locais chamam de “Shiro wat”, é um dos favoritos dos turistas.

5. Celebrações e festivais vívidos

A Etiópia é conhecida pelos seus feriados e festividades coloridas. Estes eventos vibrantes proporcionam uma experiência única e espetacular, ao mesmo tempo que mostram a rica herança cultural do país.

Considere a venerada celebração de Timkat, que homenageia o batismo de Jesus de acordo com a Igreja Ortodoxa Etíope. Ou a alegre celebração de Meskel, em homenagem à descoberta da Verdadeira Cruz.

Esses festivais e encontros são incrivelmente cativantes por causa da intensidade, dança, música e trajes habituais usados. Eles causarão uma impressão que durará muito depois de você partir.

6. Origens e cultura do café

A Etiópia é reconhecida por ser a pátria do café e as suas origens e cultura são particularmente significativas. Na Etiópia, o café tem um significado muito especial. Ele é forte e servido preto, é uma representação de simpatia e acolhimento.

Não perca a oportunidade de participar num tradicional ritual Buna, que é essencialmente uma degustação de café etíope. É um rito extremamente sagrado realizado com muito cuidado e que tem sido um aspecto significativo da cultura etíope há milênios. Os grãos de café crus são primeiro torrados em fogo aberto para iniciar o processo. Queimar sândalo, mirra e olíbano exatamente ao mesmo tempo gera um aroma calmante que é difícil de ignorar. Para fazer um café rico e robusto, os grãos são triturados manualmente no pilão e no almofariz e preparados sobre o fogo em panelas de barro tradicionais. Quando o café estiver pronto, ele é bebido lentamente em xícaras minúsculas.

A mencionada cerimônia do café na Etiópia é um costume adorável, amado e honrado. Serve como um gentil lembrete para ir com calma, aproveitar a companhia das pessoas ao seu redor e encontrar alegria nas pequenas coisas da vida.

7. Possibilidades de exploração e aventura

As paisagens variadas da Etiópia apresentam inúmeras oportunidades de exploração e aventura. Tanto os viciados em adrenalina como os entusiastas do ar livre encontrarão o paraíso nesta joia da África Oriental.

As montanhas Simien, conhecidas por seus picos impressionantes, vales verdejantes e animais incomuns, são o sonho de qualquer caminhante. Alternativamente, vá para o leste até uma das regiões mais quentes e duras da Terra – a Depressão de Danakil – e o deserto ao redor. Cenários surreais, lagos de enxofre borbulhantes, estruturas minerais vibrantes e vulcões ativos podem ser apreciados.

Reflexões finais

Descobrir os costumes incríveis, a culinária de dar água na boca, as paisagens de tirar o fôlego e a cultura viva se unem para criar uma experiência de férias singular, humilde e imensamente enriquecedora na Etiópia.

Detalhes extras sobre como ir para a Etiópia – dicas de viagem:

• Embora seja seguro viajar pela maior parte da Etiópia, é aconselhável ter cautela, especialmente em regiões povoadas.
• É sempre aconselhável manter-se informado sobre o estado da política e das notícias locais, já que as condições de segurança podem mudar ocasionalmente.
• Os residentes das principais cidades e destinos turísticos falam inglês, mas conhecer algumas frases simples em amárico fará uma grande diferença na sua experiência.
• A qualidade do transporte local varia. Você viajará em ônibus etíopes excelentes e muito ruins.
• Para maior praticidade, principalmente se você estiver com um cronograma apertado, pense em alugar um carro com motorista.

Detalhes extras sobre como ir para a Etiópia – a melhor época para visitar:

• A estação seca, que vai de outubro a maio, é a época do ano ideal para visitar a Etiópia. Trekking e passeios turísticos são melhor realizados nesta época do ano.
• As viagens para áreas remotas podem ser dificultadas pela estação chuvosa, que vai de julho a setembro.

A Etiópia deve estar no topo da sua lista de destinos, quer os seus objetivos sejam visitar ruínas históricas, caminhar por terrenos desafiantes ou simplesmente mergulhar totalmente numa cultura vibrante e única.