Inaugurado há dois anos, o resort Carmel Cumbuco é uma boa opção para o viajante que quer conhecer o Ceará em alto estilo. De frente para a Praia do Cumbuco, a cerca de 40 minutos de Fortaleza, no município de Caucaia, o hotel oferece atrações para todas as idades, boa gastronomia, conforto e luxo na medida certa.

Maria Beatriz Vaccari

Assim que chega ao resort, o hóspede é recebido com frutas, água de coco, toalhinhas refrescantes e muita simpatia. Depois de pegar sua pulseira de borracha, que funciona como chave do quarto e também serve para validar compras dentro do complexo, é hora de seguir para uma das 88 suítes com varanda e vista para o mar.

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As acomodações contam como uma decoração praiana para lá de elegante, incluindo mobília com madeira rústica e elementos feitos com cordas. Quem fica nos quartos térreos pode usar a varanda como porta principal para acessar a piscina e praticamente todas as áreas importantes do resort.

Maria Beatriz Vaccari

Por dentro do Carmel Cumbuco

A disposição do complexo é uma das grandes vantagens do Carmel Cumbuco. Basicamente, todos os pontos principais do resort se concentram em volta da piscina, que conta com bar molhado, ponte e cadeiras de borracha ótimas que quem quer pegar um bronze sem sair da água.

Antes de chegar à praia, que pode ser acessada diretamente pelo deque do hotel,  o viajante dá de cara com uma série de jacuzzis. Apesar de compartilharem o mesmo espaço, as hidromassagens são posicionadas estrategicamente em espécies de louges abertos. Cercados por mesas, espreguiçadeiras e bancos, os espaços permitem reunir os amigos ou curtir momentos de relax a dois com mais privacidade.

Maria Beatriz Vaccari

Quem quer relaxar de vez não pode deixar de visitar o Spa Carmel by Caudalie. O local oferece uma série de massagens e tratamentos faciais com os produtos da tradicional marca francesa.

Escolhemos e recomendamos o Tratamento Corporal Divino, que usa uma combinação de quatro óleos vegetais da Caudalie. Durante a experiência, a massagista aplica técnicas de reflexologia e pressão para aliviar a tensão do corpo. De quebra, a pele fica bem hidratada, macia e cheirosa – a fragrância dos óleos mistura aromas de baunilha, rosas, pimenta rosa, grapefruit, almíscar branco e cedro.

Gastronomia

A boa gastronomia é garantida tanto nas mesas à beira da piscina como no restaurante do resort, que serve café da manhã, almoço e jantar. O ambiente segue o estilo elegante e rústico de todo o hotel e conta com mesas na parte interna e na varanda. De noite, as refeições são animadas por músicos que reproduzem canções nacionais e internacionais de forma delicada e agradável.

Maria Beatriz Vaccari

O cardápio à la carte oferece opções para todos os paladares. É possível optar por carnes nobres, massas, peixes, saladas especiais e, é claro, pelos pratos e aperitivos que levam frutos do mar.

A previsão é de que, em breve, os hóspedes do Carmel Cumbuco possam optar por um menu degustação de oito pratos inspirado nas delícias típicas do Ceará. A experiência gastronômica vai incluir receitas de dar água na boca. Entre elas, salada de camarão crocante com folhas e finalizada com vinagrete e mel, carne de sol confitada servida com baião e macaxeira assada e petit gateau de doce de leite com sorvete de queijo.

Praia e passeios

A areia macia, os coqueiros e a temperatura agradável do mar não são os únicos atrativos da Praia do Cumbuco. Graças aos fortes ventos que passam pela região, o local é um dos melhores do mundo para esportes como kite surfe e windsurfe.

Foto: Luciano Garcia

Quem fica no resort pode contratar aulas de kitesurfe. Elas são comandadas por especialistas e oferecem todos os equipamentos necessários para o esporte. Quem não tem experiência precisa fazer ao menos seis aulas antes de se aventurar sozinho no mar. Com professor ou sem professor, deslizar pela água com a força dos ventos é uma experiência incrível.

Outra atração que não pode ficar de fora da viagem é o passeio de bugue pelas dunas do Cumbuco, vendido pelos locais como o mais radical do Ceará. A dica é optar pelos horários próximos ao final da tarde. Além de pegar temperaturas mais amenas, o viajante consegue curtir o pôr do sol em meio a paisagens belíssimas.

Maria Beatriz Vaccari

Sandboard, stand up paddle, banana-boat, skibunda e passeios de jangada, cavalo e quadriciclo são algumas outras opções indicadas para quem fica no resort. Para fechar a viagem com chave de outro, aproveite para conhecer a Vila de Cumbuco. Apesar de ser bastante simples, o local abriga restaurantes badalados e com cardápios inspirados em diversas partes do mundo.